Zutaten
- Hähnchengeschnetzeltes
- Basmatireis
- Kokosmilch & Currypaste
- Viel buntes Gemüse
- Etwas Öl zum Anbraten
Zubereitung
- Reis nach Packungsanleitung garen.
- Hähnchen scharf anbraten, dann Gemüse kurz mitdünsten.
- Mit Kokosmilch ablöschen, Currypaste einrühren und köcheln lassen.
- Auf dem Reis anrichten.