Zutaten
- 200 g mageres Rinderhackfleisch
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 1 große Tomate, 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Magerjoghurt (0,1% Fett)
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft
- Dill oder Knoblauchpulver
Zubereitung
- Hackfleisch würzen, zum Patty formen und ohne Fett knusprig durchbraten.
- Eisbergsalat waschen, zupfen und in eine Schüssel geben.
- Tomaten, Gurken und Zwiebeln schneiden und auf dem Salat verteilen.
- Joghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern glatt rühren.
- Patty (ggf. in Streifen) auf den Salat geben und Dressing darüber verteilen.
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